Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 19 Opskrifter
Mine Favoritter
Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Efterår og æblekage -det passer perfekt sammen !

Jeg har en yndlingsopskrift på æblekage, som jeg gerne vil dele med dig. o). Har du, som jeg, masser af æbler i haven eller blot nogle til at ligge i frugtskålen, så var det måske en ide at bage den lækreste æblekage til kaffen, eller servere den som dessert i aften med flødeskum eller vanilleis til

BURGER m SØD KARTOFFEL FRITTER

BURGER m SØD KARTOFFEL FRITTER. DISTORTION HAR VÆRET i gang siden onsdag, og efter to dage med gadefest og en tilpas mængde kolde øl, skal der altså burger til
Asparges, Tigerrejer og dadler

Asparges, Tigerrejer og dadler

Til min datters og min fælles føselsdag serverede jeg denne forret. Asparges med serranoskinke og gremolata
Hjemmelavet fedtfattig baba ganoush

Hjemmelavet fedtfattig baba ganoush

I morgen får jeg en masse gæster, og for mig er det altid en god ide og starte dagen før med de ting der kan laves på forhånd
Hjemmerørt Aioli

Hjemmerørt Aioli

Da jeg er stor fan af aioli, skal i naturligvis ikke snydes for denne opskrift. Aioli er en hjemmelavet hvidløgsmayonaise, som er super lækker som eks
Pilselv rejer med aioli

Pilselv rejer med aioli

En dejlig ting når man laver mange små retter er også pilselv rejer - det skaber altid lykke - i hvertfald her hos os
Reje- og krebsehale sandwich

Reje- og krebsehale sandwich

Lidt mere sundt til madpakken eller blot til hyggefrokost i weekenden. Opskriften er beregnet til 2 personer
Moules frites med enebær

Moules frites med enebær

Der er dømt slentretur på Pigalle en sen søndag eftermiddag. Køkkenet bliver for en stund forvandlet til en lille parisisk bistrot med oliven, hvidvin og legendariske moules marinés med fritter
Hjemmelavet Mayonnaise

Hjemmelavet Mayonnaise

Fakta. Mayonnaise, som vi kender den, stammer fra Provence i Frankrig og er en videreudvikling af den spanske dressing aïoli, som betyder hvidløg og olie
Reje- og Krebsehale Salat

Reje- og Krebsehale Salat

Hvorfor ikke starte weekend med noget sundt. Lækre og nem reje- og krebsehale salat. Portionen er beregnet til 2 personer
Jomfruhummere med hjemmelavet aioli

Jomfruhummere med hjemmelavet aioli

M. u. m. s. ,. h. v. o. r. a. g. e. d. n. t. k. ø. J. f. i. j. l. b. å. p. y. H. æ. -. A. D. B. (. 4. ). 8. 1. 2. O. 3. ½. S. 0. c. 5. L. P. T. 6. F. G. é. e g
Aioli

Aioli

Aioli er en italiensk hvidløgsmayonaise. Aioli bruges typisk som dip til ristet brød. Jeg serverer aiolien til pil-selv-rejer
Flødekartofler med Mandler og Rucola

Flødekartofler med Mandler og Rucola

F. o. r. e. t. s. y. k. i. d. n. h. a. v. K. c. l. g. ø. b. u. ,. f. j. m. -. I. w. p. å. V. M. R. 3. 6. 0. 1. 5. ½. 2. 4. %. S. æ. L. H. T. x. G
Chokoladekage m. kaffesirup

Chokoladekage m. kaffesirup

Opskriften er snuppet fra de små røde "favoritter" - Chokolade udgaven, men da jeg havde lidt mandelmel tilbage fra mine Marshmallows Macarons, ja så blev resten lige brugt - der var 10 g

Chili rejer m. avocado mayo

Ingredienser. 4 personer 2 modne avocadoer ½ fed hvidløg 1-2 spsk. olivenolie saft af ½-1 lime 1 dl creme fraiche …Continue reading » 4 personer