Hovedret

Hovedret

  • 3 Opskrifter
Glaseret skinke

Glaseret skinke

Skinke på 1. 5 kg. Kogelage1 stort løg1 stjerneanis4 nelliker3 laubærbladevandGlasering3 spsk. brun farin1 spsk

Enebærsennep-glaseret skinke

2 couv. 270 fr. skinke eller kalkunculotte1 del honningdele enebærsennep½ del citronsaftsaltrosmarinMængden i denne kødret svarer til en almindelig skinke- eller kalkunculotte, server 270 g
Glaseret Skinke

Glaseret Skinke

Hovedretter,. Glaseret Skinke. Opskrift skinke glaseret sennep farin.  . Ingredienser. 1 - 1½ skinke. 3 spsk. sennep