Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Oksemørbrad med Fanøskinke

Oksemørbrad med Fanøskinke

Nyder stadig min ferie på Fanø i Sønderho, især nyder jeg alle de lækre råvarer vi fortærer hver dag
Kyllingefilet på en bund af porrer, peberfugter, tomater og gulerødder

Kyllingefilet på en bund af porrer, peberfugter, tomater og gulerødder

4 - 5 personer500 g kyllingefilet1 porrer i tynde skiver6 tomater skåret i mindre stykker1 stor peberfrugt i tern2 gulerødder i strimler lavet med kartoffelskrælleren1½ dl vand½ dl fløde½ dl hvidvin1 boullionterning 2 fed hvidløgsalt og peber100 g gratineringsostfrisk revet parmesan350 g pasta - jeg brugte de fine båndreder
Fyldte Peberfrugter

Fyldte Peberfrugter

Selvopfundne Peberfrugter m. fyld. Antal. 4 personer. Tid. Forberedelse 15 min. Tilberedning 35-40 min. Pris. Billig
Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Dette er en opskrift vi prøvede nytårsaften. Den er ikke en af de sundeste eller billigste, men den smager rigtigt godt
Brownie drøm - en nytårsdessert

Brownie drøm - en nytårsdessert

Desserten nytårsaften bestod af denne Brownie drøm, en ide der kom til mig i sidste øjeblik. (Undskylder den dårlige billedekvalitet, men billederne er taget nytårsaften med Iphone)
Gullaschsuppe med hjemmebagt brød

Gullaschsuppe med hjemmebagt brød

P. å. v. o. r. e. s. f. a. i. t. p. d. ,. R. u. n. O. k. H. m. C. h. l. æ. g. D. c. ø. y. j. N. b. S. M. ). J. I. 2. 0. (. x. -. 3. ½. K. G. 5. 1. /. 4. 7. ü. L. B. V. T. 9. z. 6. Z. 8. +. E. F. w. '. "
Oreo Brownie Cheesecake

Oreo Brownie Cheesecake

E. n. s. p. r. ø. d. O. e. o. -. k. i. b. u. m. t. g. c. h. l. a. w. j. å. S. f. v. ,. B. C. J. æ. y. 3. T. I. 1. ½. 2. 0. 5. L. (. ). D. 4. 6. 7. /. x. 8. %. M. F. P. H. K. V. N. G. ©
Karryret. Langsom mad - bare hurtigt

Karryret. Langsom mad - bare hurtigt

Variant med skinkekød eller kylling/kalkun. Skær kødet i tern eller strimler. Kødet steges i olien, lige inden grøntsagerne tilsættes
Steg med SPRØD sværd

Steg med SPRØD sværd

F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. k. a. l. n. v. æ. d. i. H. ". P. c. p. T. å. (. u. ). S. 1. 5. 8. 0. L. /. 2. M. U. K. b. h. D. E. y. -. ,. x. j. J. I. G. R. Ø. V
Hjemmelavet honningristede müsli

Hjemmelavet honningristede müsli

Mangler du noget lækkert og sundt til at peppe din yoghurt eller skyr op med om morgenen. Hvis du kan nikke genkende til dette, så vil du komme til at elske denne lækre og nemme hjemmelavet müsli
Mad der varmer: Wienergryde

Mad der varmer: Wienergryde

… for det er jo bare isnende vind derude – perfekt til at hygge indenfor med varm kakao, gryderetter og lune tæpper
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Skræl æblerne, fjern kernehusene og skær æblerne i både. Steg baconen helt sprød. Hæld bacon og det meste af fedtet fra
Ungarnsk Gullashsuppe

Ungarnsk Gullashsuppe

I dag har jeg haft fri og syntes nu egentligt, at jeg har haft rigeligt på programmet. Jeg må også tilstå, at jeg desværre ikke har nået alt det jeg gerne ville have nået, men hvad pokker det går jo nok alt sammen alligevel
Risklatter er lækkert

Risklatter er lækkert

Vi fik risengrød igår aftes og drengene er absolut ikke vilde med denne ret, så der var meget grød i overskud
Oksemørbrad m. fyld af svampe, svesker og fetaost

Oksemørbrad m. fyld af svampe, svesker og fetaost

Mere fra vores nytårsmenu. Her valgte vi at lave to forskellige hovedretter, hvor den ene var arabisk. Kæmpe risfad med kød og lækre krydderier overpyntet med ovnstegt kylling og ristet nødder
Mac ‘n’ Cheese

Mac ‘n’ Cheese

Mac ‘n’ Cheese. Antal personer. 4 (meget sultne) personer. Forberedelsestid. 20 minutter. Tilberedningstid. Her er en rigtig amerikansk klassiker, som jeg aldrig har forsøgt at lave før
Mac ´N´ Cheese

Mac ´N´ Cheese

I sidste uge fik vi en dejlig gave af mine forældre. Det er en all american classic og det er bestemt ikke en ret for de virkelig fedtforskrækkede
Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Yndlings æbletærte på smuldre-måden

Det tager sammenlagt under en time, det smager som en bid af himlen, og det er billigt og nemt. Det er virkelig svært at være på kur om efteråret
Verdens bedste apple-crumble-pie

Verdens bedste apple-crumble-pie

Jeg afslutter æblemåneden med en af mine allerbedste hofretter. en æble-smuldrekage. Den er testet både forfra, bagfra og på hovedet her i familien
Klassisk chokoladekage

Klassisk chokoladekage

E. n. k. l. a. s. i. c. h. o. d. e. g. m. u. r. p. å. t. D. v. f. ,. j. b. -. æ. M. H. y. N. (. G. T. ). J. ø. 2. 0. 3. 1. 5. 7. %. /. 4. ½. S. I. P. R. V. B. K
Thomas Rodes stenalderbrød

Thomas Rodes stenalderbrød

Ja så blev det min tur til at afprøve det nok så omtalte stenalderbrød - ikke fordi jeg overhovedet gør det i stenalderkost, men fordi, jeg blev nødt til at finde ud af, hvad det var for et brød alle snakkede om og så fordi, det jo altid kan bruges som variation i den kost man nu ellers spiser
Varm æbletærte med sprød skorpe

Varm æbletærte med sprød skorpe

Denne æblekage har mest karakter af dessert - men den er nem at lave og smager godt. 6-7 store æbler. 100 g smeltet smør/olie (evt
Havrekage med æbler

Havrekage med æbler

Forvarm ovnen til 200º ved varmluft. Beklæd bradepanden eller kageformen med tilklippet bagepapir. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud