Saras opskrifter

Saras opskrifter

Spicy Græskarsuppe

Spicy Græskarsuppe

byKamillaBorg - en blog om børn, livsstil & inspiration. Herhjemme har vi efterhånden haft tændt brændeovnen flere gange indenfor den sidste tid og det har ikke kun skyldtes ren hygge, men også fordi vejret udenfor indbyder til det
Saftige gulerodsboller

Saftige gulerodsboller

Saftige boller fyldt med revet gulerod og kardemomme. Jeg elsker, elsker, elsker friskbagte boller. Især koldhævede boller, men nogle gange melder den friskbagte bolle-trang sig, og så har jeg ikke lige lyst til at vente natten over på boller, er jeg mon den eneste
Bananmuffins med chokolade

Bananmuffins med chokolade

De her bananmuffins er virkelig gode gode. Og det bedste af det hele.  DE ER SUNDE.  Der er ingen sukker eller æg i
Indisk - Chicken Tikka Masala

Indisk - Chicken Tikka Masala

Jeg er ret vild med indisk mad, og det her er en af klassikerne, som altid kan fås hos indiske restauranter og indiske take-away
Karamelliseret chocolate-chunk brownie

Karamelliseret chocolate-chunk brownie

Hvem kan modstå sådan en stykke. Jeg ved godt, at bloggen er gået lidt kage/sødt-amok det seneste stykke tid - bare rolig, jeg har et par mad-indlæg klar meget snart
Rodfrugter i tahindressing

Rodfrugter i tahindressing

Skræl rodfrugterne og skær dem i mundrette stykker. Vend rodfrugter med olie og pressede hvidløg. Fordel rodfrugterne på en bageplade med bagepapir
Selleridunser

Selleridunser

Lidt inspiration til madpakken. Lækre, hurtiglavede selleridunser, som både bugner af vitaminer, mineraler og protein
Smuk efterårsmad

Smuk efterårsmad

Bulgur med ovnbagte gulerødder og rødbeder, avokado, feta, citron og persille. Det er efterårsferie, og derfor er der lidt ekstra tid til at lave noget lækkert til frokost
Butter Chicken

Butter Chicken

J. e. g. h. a. r. f. å. t. d. n. l. æ. k. o. s. i. m. v. ". c. p. ,. ø. u. b. D. j. 1. y. x. ). M. 0. 6. 2. 5. 3. %. (. S. é. /. 4. K. T
Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Kylling med sesam-frakke og bulgursalat

Ja, det er godt nok ikke fordi energien er overvældende stor i disse dage og det samme kan siges om opfindsomheden - men der skal jo mad på bordet
Rugbrødslagkage

Rugbrødslagkage

Som jeg lovede for noget tid siden kommer her opskriften på rugbrødslagkagen fra Helles fødselsdag. Opskriften er til ca
Broccolisalat - som herren ønsker den

Broccolisalat - som herren ønsker den

Tommi er helt ærligt ikke en salat-mand. Han er (som tidligere nævnt) en fars-kartofler-sovs-mand. Dog er der enkelte salater som han kan gå med til
Grove Burgerboller

Grove Burgerboller

Til den nævnte fest i weekenden lavede jeg pulled pork burgers, og i den forbindelse bagte jeg selv disse grove burgerboller
Moussaka

Moussaka

M. i. n. s. v. g. e. r. m. o. l. a. d. t. u. k. ø. p. å. ,. j. b. R. T. 4. -. 5. f. q. h. 3. 0. (. ). 1. c. ½. æ. 2. S. y. P. B. 8. V. '. K. O. H
Couscoussalat med Røget Makrel og Appelsin

Couscoussalat med Røget Makrel og Appelsin

En lækker frokostsalat der kan spises både hjemme og i madpakken. Og den kan nemt indgå i en buffet. Den søde appelsin, den fede fisk og det skarpe rødløg går fint hånd i hånd og skaber en fyldig smagsoplevelse
Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

I aften har vi fået tærte, da det kræver en minimal indsats, specielt fordi jeg i dag sprang over hvor gærdet er lavest
Spinatboller

Spinatboller

Så skulle der lige bages boller igen, og denne gang blev det disse lækre spinatboller. Jeg havde egentlig taget spinat op af fryseren, for at lave spinatlasagne, men nu blev det lige til boller i stedet
Fyldte peberfrugter – peperoni ripieni

Fyldte peberfrugter – peperoni ripieni

Pæn indpakning.  Italienere laver fyldte peberfrugter på mange forskellige måder. Det er en af den slags retter, hvor der for en gangs skyld faktisk er stor valgfrihed og lov til at modificere opskriften efter, hvad du lige har i køleskabet

Havre- og peanutbutter-cookies

Peanutbutter cookies er kongen blandt klassiske småkageopskrifter. Desværre kan mange af disse opskrifter være temmelig fedt- og sukkerholdige