Og denne gang var det opskriften rugbrødslommer med grøn æggesalat, som fangede min opmærksomhed. Af og til er det bare rart med lidt nye opskrifter og inspiration
2-3 spsk cremefraiche. 2-3 spsk cremefraiche. Denne opskrift kræver ikke meget af din tid og kan godt laves dagen før, hvis du skal bruge den til gæster
Den blev udarbejdet samme tid som Tunsalat og æggesalat, og var et kæmpe hit hos børnene. I stedet for det klassiske mayonnaise og creme frais med en del fedt, er der her anvendt det proteinrige skyr
denne æggesalat som tilbehør til silden (som jo er et must. For mit vedkommende tilbringes den sammen med min familie, og selvom eksamenen ligger lige rundt om hjørnet, tillader jeg mig at holde et par fridage sammen med dem her i København
