Og trods æble ogmarcipan kan kategoriseres som hørende til i de kolde måneder, vil jeg mene, at denne æblekagemedmarcipan ligeså vil have gøre sig godt en lun forårsdag, måske endda sommerdag
nemlig en gammeldags æblekagemed makroner, en mørdejstærte (som endnu ikke har set dagens lys her på bloggen) og bønnebrownien, som er fyldig sag, men som piftes op af en gang syrlige hindbær
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
En pikant smag af vanilje og lidt sprøde mandler er med til at forsøde æblemosen, som jeg lægger sammen med knuste marcipanmakroner, i stedet for den klassiske æblekagerasp
Hvis du vil have inspiration til andre syndige søndagskager, kan jeg anbefale den bedste brownie, en snasket brunsviger, en lækker gulerodskage med cream cheese eller en saftig æblekagemedmandler
