Wok med oksefars opskrifter

Hakket oksefars thai style

Hakket oksefars thai style

Brug gerne en wok, men en pande eller gryde kan selvfølgelig også bruges. Hos os står den ikke så sjældent på pasta og kødsauce med masser af grøntsager – det er både nemt og lækkert og sundt (især hvis du vælge brun pasta, så det mætter længere)
Krydret wok m/ oksekød og pasta

Krydret wok m/ oksekød og pasta

Smag til med salt og peber. Tilsæt oksefars og brun det godt i gryden. Olie varmes i en wok/gryde og paprika, karry, cayennepeber, salt og peber tilsættes

Asiatisk inspireret risotto og kalvewok

Kom kødet tilbage i wokken sammen med kinakål og lidt salt, og steg under omrøring i yderligere ca. Anderledes risotto med hytteost, som i øvrigt kan røres med lidt vanillesukker, græsk yoghurt og lidt syltede kirsebær, så er der en lækker dessert, men det er altså ikke det, den er blevet her