Salt og peber. Dup kyllingekødet tørt, skær det i 3 – 4 cm store tern og drys dem med salt og peber. 400 – 500 g kyllingebrystfilet. 1 spsk rødkarrypasta. 2 rødløg i tykke både. 2 røde, flækkede, udkernede peberfrugter i store tern
Nu tændes wok'en på fuld blus, når den er varm kommes en slat neutral olie i og kødet svitses kort sammen med salt, peber, tandori krydderi, paprika og koriander frø
- slut af med ingefær, chili og hvidløg. I dag valgte vi at være lidt asiatiske med en lækker wokret. Start med at snitte grøntsagerne ud i passende størrelser