I en wok eller pande steges kyllingestrimlerne i lidt ekstra olie, hvorefter de tages af panden. Marinaden fordeles ud over kødet, og det står og trækker smag, mens grøntsagerne snittes
En af mine yndlingsretter med grønkål er wokket grønkål med kylling. Vinter-wok. Det var vintermad, for også grønkål skal have frost for at komme af med bitterheden
Denne wokret indeholder nogle lækre sunde grøntsager og en nem marinademed bl. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål og smag det lidt til med salt
Kom lidt olie i en wok eller pande og svist hvidløg og chili kort, må ikke tage farve. Bland alle ingredienser godt sammen, til sidst vendes kødet i marinaden så den er helt smurt ind
Som lovet efter weekendens noget "tunge" menuforslag, er forslag til denne uges middagsretter lette og sunde - men det er jo ikke ensbetydende med, at det ikke kan smage godt, også rigtigt godt
