Weber opskrifter

Weber Event Team

Mandag aften var jeg på besøg hos Weber Grilleriet Aalborg - som faktisk ligger i Nørresundby, men det er en anden snak

Evernote Web

STEM PÅ SIMON MOSER. Det er fantastisk. Han er havnet i finalen…. Evernote Web.   Arkiveret under. Mine tanker
Porchetta i weberen

Porchetta i weberen

Det gode vejr fortsætter, og over Danmark hænger der en sky af stegeos fra millioner af Webere rundt omkring i haverne
Pizza på Weber

Pizza på Weber

Opskrift pizza på webergrill, weber pizzasten, pizzaovn. I min udførlige deskription af pizzadejens tilberedning, så den bliver til den sprødeste pizzabund i verdensklasse, kom jeg ikke rigtig ind på hvordan du håndterer webergrillen, som dejen naturligvis modner på

Gør dine billeder klar til Web med XnConverter

Kender du XnConverter. 50 billeder fra kameraet der er alt for store til at uploade til blogge eller du vil måske gerne have et vandmærke på inden de bliver spredt på sociale medier

Verdens bedste kylling

Umiddelbart kræver det blot en relativt stor grill (vi har en Weber Q310, gasgrill) og en kyllingeholder, og ellers en minimal indsats i forhold til hvor lækkert det bliver
Kartoffelsoufflé

Kartoffelsoufflé

Vi fik dem som sagt til vores nytårsmenu, som bestod af helstegt oksemørbrad grillet på Weber grillen
Pizza på grillen

Pizza på grillen

Vi har netop købt en Weber Q300, men mon ikke en almindelig kuglegrill også kan klare arbejdet. Lørdag aften fik vi en grillet kalvecuvette og pølser, og da vi begge var mætte, var der en pølse og lidt kød i overskud
Grillet Lammeryg

Grillet Lammeryg

½ lammeryg på 1½ kg (2 ribben per person)rosmarin, helst frisk. timian, helst friskHvidløgSaltPeber. ½ lammeryg på 1½ kg (2 ribben per person)
Mixed grill

Mixed grill

Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Kylling med øl i røv på grill

Kylling med øl i røv på grill

Heldigvis havde jeg ringen fra mit Weber rotisseri, så blev grillen 20cm højere og der var plads til kyllingen
Burgerboller hjemmelavet

Burgerboller hjemmelavet

min beskrivelse under Pizza på Weber. Opskrift burgerboller, burger, boller. Ingredienser. ½Kg hvedemel. 3dl lunken vand
Trible Birthday Chocolate Cake

Trible Birthday Chocolate Cake

I anledning af min 25 års fødselsdag, besluttet jeg mig for, at jeg ville lave en anderledes fødselsdags lagkage, det lidt som om at efter 24 år med utallige fødselsdage er den traditionelle lagkage gået hen og blevet en smule kedelig, selv om den er gluten og laktose fri
Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Kold kartoffelsalat med peberfrugtsdressing

Sidste weekend serverede jeg smagsprøver til Weber Camp i Give. Læs også en artikel i Vejle Amts Folkeblad, omkring mit grønne indslag på Weber Camp lige her
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Jeg ryger på en Weber Smokey Mountain, så jeg har kødet hængende i et stykke snor fra den øverste rist, ryger I på en almindelig grill skal det bare placeres på risten