Vildt retter opskrifter

5 retter med svinekød

5 retter med svinekød

Kender du det med at være knapt så kreativ, når det kommer til spørgsmålet om, hvilke retter svinekød kan anvendes i

Vild med vin – let & liflig hvidvin

Jeg har en hang til let og liflig hvidvin, som ikke blot akkompagnerer lette retter men som ligeså kan nydes i solen, som en god terrassevin, med lukkede øjne så sanserne rigtig får frit spil
Tagine med vildt

Tagine med vildt

Det er én af de slags retter, hvor man ikke helt kan sætte fingeren på, hvad det lige er, som får det til at fungere så godt – men fungerer, det gør det sgu’
5 lækre retter med laks

5 lækre retter med laks

Laksetærte er en af de lakseretter, der endnu ikke har vundet samme popularitet som så mange andre lakseretter
6 teaterstykker jeg gerne vil opleve dette efterår

6 teaterstykker jeg gerne vil opleve dette efterår

Af etiske grunde bliver disse retter ikke serveret i denne forestilling. Jeg har en forkærlighed for at gå i teatret, særligt at gå i teatret frem for biografen
Verdens bedste bagte blomkål

Verdens bedste bagte blomkål

Bagte blomkål er bare DET BEDSTE. Hvis du ikke har prøvet det endnu, så pleeease skriv det fluks på din liste
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

I aften har vi fået tærte, da det kræver en minimal indsats, specielt fordi jeg i dag sprang over hvor gærdet er lavest
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Det her er bare ultimativ comfort food og masser af gode sager samlet i én ret. Jeg har i lang tid kigget på og savlet over opskrifter på enchiladas, så selvfølgelig måtte jeg også kaste mig ud i de spanske madpandekager
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. By Madfidusen. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke

Horn med ost og skinke er elsket av store og små, en god gammel klassiker som aldri går av moten. ) I dag bakte vi disse og koste oss til lunsj, vi var gode og mette lenge etterpå
Boef Stroganoff

Boef Stroganoff

Jeg har sådan et lidt had/kærligheds forhold, til de her meget tunge retter. Denne her ret er fedt med fedt på og så lige lidt grøntsager og kød
Sprøde spinat veggie-deller

Sprøde spinat veggie-deller

Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspiration til mine madopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligt ideer op i mit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Pasta med laks

Pasta med laks

Vi fortsætter i samme rille med den nemme og hurtige aftensmad og lavet blev den også på under 30 minutter