Langtidsstegt vildsvinekølle Den færdige (og yderst velsmagende) vildsvinekølle. Forberedelsestid. Tilberedningstid. Ingredienser. RosmarinFoodplanner
Smørrebrød med vildsvin, rodfrugt-remoulade, friterede bolchebeder, æblegelé og brændt hvidløgVildsvinekølle (opskrift her). Tja, det kommer lidt an på, hvor sultne de er. Forberedelsestid. TilberedningstidFoodplanner
Den perfekte vildsvinekølle Tag køllen ud af køleskabet et par timerinden den skal tilberedes og gnid den med havsalt (også kaldet "gourmetsaltning", hvilket der kan læses mere om andetsteds) en time før den skal iovnenGASTRONAUTEN
CiabattabrødVi skal komme med forretten, de kommer med tilbehørettil hovedretten (Vildsvinekølle) og den sidste gæst kommer med desserten The Little House In The Countryside
Helstegt vildsvinekølle med rodfrugter og Karoline`s rødvinssauce Dæk stegen med alufolie og steg kødet iovneni ca. Vend stegen en til to gange under stegningen og tilsæt evt Slankedoktor.dk