Verdens bedste brød opskrifter

Verdens Bedste Brød

Verdens Bedste Brød

Støbejern eller andet tykt gods er det bedste. Den lange hævning er grunden til at man ikke behøver at ælte brødet
Verdens bedste brød

Verdens bedste brød

Verdensbedstebrød – Det er en lidt stor mundfuld. Man kan jo nemt komme til at slå et større brød op end man kan bage, så måske skal jeg i stedet kalde det ”værtens bedstebrød
Anbefaling: Verdens bedste brød

Anbefaling: Verdens bedste brød

'Verdensbedstebrød' kræver til gengæld, på trods af en meget enkel og kort håndtering, at man har et par timer til rådighed inden brødet skal bages (modsat de koldhævede boller), hvilket dog er 'ventetiden' værd - man får nemlig et skønt brød, med en perfekt skorpe
Verdens bedste brød med havregryn

Verdens bedste brød med havregryn

6 dl lunkent vand. 10 dl mel (gerne tipo 00). 2 dl havregryn. 1 tsk salt. 1 klump gær, på størrelse med en ært
Verdens bedste økologiske brød

Verdens bedste økologiske brød

Afhængig af din ovn, skal verdensbedste økologiske brød først bages i ca. Eksperimentet gik ud på, at jeg ville bage et brød, der var mindst ligeså godt, som de allerbedste man kan købe hos en kvalitetsbager ala Le Gâteau i Silkeborg
Verdens bedste speltboller

Verdens bedste speltboller

Nej, for som vi alle ved, er det en dyr, men luksuriøs fornøjelse – som jeg forestiller mig er helt fantastisk, når jeg ælter mine fingre til ukendelighed i en pizzadej – hvorfor vi ikke får pizza så ofte… Eller lækkert brød, som kræver en stærk bagers gode armkræfter