However, Chad Robertsons brød skulle være noget af det bedste i verden. Bogen er bygget op på den måde at den starter med anvisninger på hvordan man laver en kultur og sidenhen en surdej og til sidst basisbrødet
) Jeg vil stadig kaste mig ud i mange andre opskrifter på "det perfekte brød" og jeg har endnu tilgode, at prøve "verdensbedstebrød" som vist nok bages i en gryde, men jeg vil altid vende tilbage til denne opskrift, der er så dejlig nem at gå til og som jeg er sikker på, leverer varen hver gang