Veganske opskrifter opskrifter

Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Vegansk kødpølse

Vegansk kødpølse

Der har i løbet af de sidste par uger floreret billeder af veganske kødpølser på Facebook, og folk har været meget begejstrede
Saftig vegansk banankage

Saftig vegansk banankage

Alle veganskeopskrifter, Chokolade, Kage, Nødder 200 g. En banankage skal være saftig, sød og salt. Der skal være chokoladestykker i den, og også gerne nødder
supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen

supernem vegansk ramen. 5. juli 2016. Tags. nuddelsupperamenvegansk ramen. Som du måske har lagt mærke til, popper det op med de såkaldte ramenbarer rundt omkring i København for tiden
Veganske bananpandekager

Veganske bananpandekager

Små tykke amerikanske pandekager helt uden mælk og æg. De modne bananer søder pandekagerne og jeg tilsætter risproteinpulver, for at pandekagerne skal mætte mere
Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet (vegansk omelet)

Veggelet, vegansk omelet, kikærtepandekage eller hvad man end vælger at kalde det, er helt klart min yndlings morgenmad
Vegansk burger med kidneybønnebøf

Vegansk burger med kidneybønnebøf

Min kæreste og jeg har fået os en rigtig god lille rutine når den står på burgere. han hiver en pakke hakket okse frem og former den til dejligt store bøffer som han steger alt imens jeg dræner en dåse kidneybønner, blender den med diverse smagsgivere, rører “farsen” med loppefrøskaller hvorefter den formes til bøffer, pensles med lidt god olivenolie og til sidst bages
vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

vegansk fyldig tomat suppe 2 pers

Brun løg i lidt olie. Tilsæt champignon og brun dem med, tilsæt derefter rødpeber, curgette, hvidløg og rosmarin
Vegansk snickers kage

Vegansk snickers kage

Denne snickers kage har jeg været glad for siden min veninde og blog kollega Katrine gav mig opskriften, og jeg har efterhånden fået lavet den et par gange
Vegansk fødselsdagsfest

Vegansk fødselsdagsfest

De har et stort udvalg af veganske varer, økologi, og der er venlige medarbejdere og hurtig betjening ved kassen, hvilket især har været en fordel de sidste par dage, hvor jeg har handlet ind flere gange til vores festmiddag
Grov vegansk risengrød med æblekompot

Grov vegansk risengrød med æblekompot

Forleden lavede jeg denne lækre grove veganske risengrød, som er lavet på vand og mandelmælk og tilføjet solsikkekerner og kokosmel og servet med en kold sød æblekompot
Vegansk sushi med marineret tofu og spicy mayo

Vegansk sushi med marineret tofu og spicy mayo

Da jeg første gang hørte om mayonnaise i sushi, var jeg meget skeptisk. Jeg forbinder sushi som noget frisk og let, og mayonnaise som noget tungt og fedt - så de var hinandens modsætninger