Jeg har altid syntes, at det har været svært at finde gode alternativer til kage, når man er laktoseintolerant og derfor som oftest er på jagt efter veganske udbud – medmindre man befinder sig i Københavnsområdet, nogle få steder i Aarhus og selvfølgelig i udlandet
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Samtidig var afhentningen af varerne en strålende lejlighed til at mødes og spise noget kage sammen. Jeg er efterhånden vist ikke helt ny indenfor dét der veganske
Det gode ved denne kage er at den er god for allergikere og veganere. Denne snickers kage har jeg været glad for siden min veninde og blog kollega Katrine gav mig opskriften, og jeg har efterhånden fået lavet den et par gange
Vivani og Naturata har lys og hvid chokolade til veganere. Kikærtevand kan piskes og bruges nøjagtig som æggehvider/æg i alle former for kager, pandekager, cookies og marengs
Før vi blev veganere, havde jeg ry for at lave nogle ret lækre og blandt familien berømte lagkager, og jeg har de sidste par år forsøgt mig frem med veganskekageopskrifter for at finde den perfekte lagkage
Jeg begyndte at kigge lidt rundt på nettet for at finde inspiration og her faldt jeg over en kage jeg simpelthen måtte prøve, opskrift opfinderen bag, er en ung pige fra Norge ved navn Solveig, som laver de lækre opskrifter, der alle er gluten fri og veganske, hendes blog heder ikke andet mindre end Gluten-Free-Vegan-Girl, dog har jeg små justeret lidt i opskriften og valgt at bruge bær mousse og chokolade mousse mellem lagene
Vivani og Naturata har lys og hvid chokolade til veganere. Kikærtevand kan piskes og bruges nøjagtig som æggehvider/æg i alle former for kager, pandekager, cookies og marengs
meget mindre landareal for slet ikke at tage om veganere, der ift. Tja, måske lidt paradoksalt at lave et indlæg om, hvorfor det er en god ide at skære ned eller droppe kød, når jeg selv hverken er vegetar eller veganer – MEN efter jeg er flyttet midlertidigt til Holland, har jeg spist kød (typisk fisk) max 1-2 gange om ugen. Test – 10 dage uden kage
Der er masser af veganske profiler, både danske og udenlandske. Chispa laver masser af rawfood kager som hun heldigvis deler opskrifterne under billederne
Heldigvis bidrager det også til en yderst ufanatisk mad/drikkeguide, der både byder på øko, vegansk, greasy, multikulturelt, klassisk skotsk samt berusende guf
