Varmrøget laksemousse med kejserhatte Mos den varmrøgede laks ud i en skål med cremefraiche og vend det sammen med det finthakkede løg, peberfrugt og champignon Saesonforgodsmag.dk
Aftenens bulgursalat Derfor tilføjer jeg gerne rejer eller varmrøgetlaks, så retten mætter lidt mere. Salaten kan serveres som tilbehør til almindelig hverdagsmad, men vi foretrækker at spise den som et selvstændigt måltid TildeMa(d)