Varm kartoffelsalat med fløde opskrifter

linsekarbonader med citrondip og asparges

linsekarbonader med citrondip og asparges

Servér  dippet til karbonaderne – gerne sammen med en kartoffelsalat. lidt sojafløde. Rør chili, ingefær og skalotteløg i linserne sammen med kikærtemelet og et drys salt og peber
Fondue

Fondue

Stil gryden med olie på varmeaggregatet. Vin, kirsch og ost blev varmet op ved bordet i en speciel fonduegryde – en caquelon
Varm kartoffelsalat

Varm kartoffelsalat

Kartoffelskiverne varmes igennem i gryden og den kogende fløde tilsættes. kogende fløde (gerne madlavnings)
Jordbærtærter

Jordbærtærter

Ingredienserne blandes og koges op ved lav varme. I går spiste vi lækker mad inde ved naboerne, først noget lækkert rejehalløj med lækre speltboller og derefter langtidsstegt kylling med en frisk kartoffelsalat, uhm
Grill og "kartoffel-salat"

Grill og "kartoffel-salat"

nu ikke fordi det er varmt, for det er hundekoldt og blæsende her, men vi kan jo altså godt lide grillmaden

Fyldt moskusgræskar (butternut squash)

På en non-stickpande sauterer du først løg og krydderier ved middel-høj varme til løget er klart. med ovnbagte rodfrugter og en vintersalat eller som på billedet medkartoffelsalat og broccolisalat

“Gedebøf” på kartoffelmos

Varm op til kogepunktet, og smag til med den sidste halve skefuld estragon, salt og peber. Burgerbøffer med frisk kartoffelsalat Bøfferne her er lavet med inspiration fra selveste hr