Skinken kan serveres varm, lunken eller kold. Fløde, krydderier, sennepog eddike hældes over salaten. Virken kartoffelsalaten en smule tør tilsættes en anelse fløde
Varm op til kogepunktet, og smag til med den sidste halve skefuld estragon, salt og peber. Burgerbøffer med frisk kartoffelsalat Bøfferne her er lavet med inspiration fra selveste hr
