Varm det langsomt op og rør i det jævnligt. Måske er det fordi jeg havde køleskabet fuldt af æbler, eller også er det bare alt for længe siden jeg har fået kage, men jeg kunne bare ikke styre mig i dag
Serveret sammen med denne herlige couscoussalat kan man næsten forestille sig, at man sidder og nyder denne skønne middag nede i varmen i farverig omgivelser i Marrakesh
Hæld sukker, citronsaft og vand ved, ogkog æblerne ved middel varme til de er møre og bløde. Vend/rør nu med en grydeske al ostemassen godt sammen og bred den ud over kagebunden