Put et godt lag vanillecreme på den ene af bundene og læg den anden ovenpå. Fyldet blev en vanillecreme ala Mette Blomsterberg, som jeg også har brugt til othellolagkage
Samtidig er smagen dejlig sød, takket være banan og vanille, og de toppes her med en dejlig portion hjemmelavet vanillecreme, samt optøet hindbær, som giver en dejlig frisk "hindbær sauce"
toppet med friske hindbær og min opskrift på sund proteinrig vanillecreme (opskriften finder du her. Der hvor denne herlige udgave skiller sig ud fra de traditionelle opskrifter på granola, kan findes i, at denne indeholder grøntsager - som bruges til at give et sødt element, og der er ligeledes brugt æggehvide i stedet for honning, som jeg bruger til at få dem til at hænge sammen, når de kommes i ovnen og ligeledes give opskriften mere protein
Efter jeg, for en lille måned siden eksperimenterede i køkkendet med mine vanilleis-muffins, blev jeg så glad for bunden og vanillecremen som combi, at jeg videreudviklede lidt på idéen
Ikke sådan en "sølle" kage bare med mørdej og flødeskum - næ nej - det er the full monty med mørdej, mazarinkage, chokolade, vanillecreme vendt i flødeskum og så selvfølgelig toppet med danske jordbær
Opskriften tillader dig at lave flere portioner, og vanillecremen (som bliver til isen) kan sagtens holdes i køleskabet, indtil første portion er frosset ned
Kvark er, i den seneste tid, blevet et mere og mere brugt produkt i mine opskrifter, da jeg bruger den til min sunde og proteinrige udgave af en vanillecreme, som har indgået i mange opskrifter
En uimodståelig lækker vanillecreme. æggehvide). q=vanillecreme Server den med Skyr med smag. æggehvide). Laver du mandel-chia chokoladen, kan du vende den i både skyr, skyr med smag, vanillecremen, din is samt friske jordbær - og servere det til
Den friske ananas kan du senere bruge til en god salat (hovedretten) eller en frisk frugtsalat en anden dag sammen med min proteinrige udgave af Vanillecreme, som du kan finde opskriften på lige her
