Vanillecreme med husblas opskrifter

Barselskage

Barselskage

Dette skum vendes medvanillecremen og dette kan nu fordeles i et lag udover den afkølede mazarintærte
Soleromousse på skyr - sund og lækker

Soleromousse på skyr - sund og lækker

Jeg har gået et par dage og udviklet på en lækker soleromousse, hvor bunden udgørs af et lækkert nødde-kakaolag og toppes medvanillecreme og frysetørrede jordbær
Vanillemousse

Vanillemousse

hakket chokolade) til vanillecremen, det smager rigtig lækkert. Sæt skålen med æggemassen over vandbad og pisk den varme mælk i
Sund Vanille- og Jordbærmousse lavet på skyr

Sund Vanille- og Jordbærmousse lavet på skyr

Kom nu begge creme i to poser - en pose medvanillecremen og en pose med jordbærcremen. Vanillecremen. Efter jeg lavede min sunde version på Soleromousse for en lille uges tid siden, er jeg gået lidt amok med idéer til nogle lækre mousse
Alvildas Alfekage. Lagkage til 20 pers.

Alvildas Alfekage. Lagkage til 20 pers.

Og så vanillecreme. I anledning af den store dag i søndags ville jeg gerne kombinere en kage som smagte dejligt og sommerligt men samtidig havde noget gods i sig fordi den skulle udgøre desserten sammen med den kop kaffe

Vanillecreme

2 stk Husblas, blade. 1 spsk. Sukker (melis). 2,5 dl Fløde 38 %, Piskefløde. 2 stk Æggeblomme, pasteuriseret

Geletoppe med frugt

Husblassen tager op af vandet og blandes med ca. Husblassen udblødes i rigelig koldt vand i ca. Resten af saften røres i husblassen og saften fordeles over frugterne