Vanillecremefyld. Når cremen er helt kold, piskes fløden til skum. Dette skum vendes med vanillecremen og dette kan nu fordeles i et lag udover den afkølede mazarintærte
I modsætning til den almindelig vanillecreme, så er kagecremen ikke særlig følsom over for varme. jeg rører maizenaen ud først med lidt fløde, så den ikke klumper
Ikke sådan en "sølle" kage bare med mørdej og flødeskum - næ nej - det er the full monty med mørdej, mazarinkage, chokolade, vanillecreme vendt i flødeskum og så selvfølgelig toppet med danske jordbær
Varme æbler, kold vanillecreme, og sprød crumble - what's not to like. Kom fløde, æggeblommer, kartoffelmel og kornene fra vanillestangen i en gryde, og varm op under konstant omrøring
Fastelavnsboller med hindbær og lækker-lækker vanillecreme ♥. 2 dl mælk/fløde eller andet mælkeprodukt (eller en blanding, brug gerne noget der har overskredet holdbarhedsdato - at det er en smule surt gør ingenting). 2 dl mælk/fløde eller andet mælkeprodukt (eller en blanding, brug gerne noget der har overskredet holdbarhedsdato - at det er en smule surt gør ingenting)
Pisk resten af fløden til en let skum og vend den forsigtigt i den kolde creme. Vanillecreme. Når chokoladen er stivnet fordeles vanillecremen over kagen og jordbærrene som er skåret i halve eller kvarte fordeles over cremen
Vanillecreme. ½ l sødmælk (jeg brugt lidt af piskefløden, samt skummetmælk). Imens laves vanillecremen. Pisk fløden til flødeskum ved middellav hastighed, så den ikke bliver grynet
Ovenpå havde jeg lavet en vanillecreme, som jeg blandede op med flødeskum. Alle ingredienser røres sammen i en gryde og varmes op under omrøring til tyk vanillecreme
Pisk fløden til flødeskum og pisk også vanillecremen lind. Og selvom det er en større omgang med både mørdej, mazarinmasse og vanillecreme, er det altså det hele værd
vanillekage lagt sammen med friske jordbær og vanillecreme. lavede vanillecreme og friske jordbær. Jeg er endelig ved, at komme op til overfladen igen efter, at ha' produceret en bryllupskage i 3 etager
