Gullash – Ifølge mit gamle danske Husmoderleksikon skal gullash – ungarskgullash – laves på svinekød, men jeg har nu altid fået det med oksekød, og det smager godt, så hvorfor fikse noget, der duer
)Ungarsk Gullasch med Hvidløgsmos til 2 personerIngredienser. Her i vintertiden elsker jeg simremad, men de dage hvor jeg kommer hjem fra arbejde sent gider jeg ikke altid vente på det
4 store løg 750 g oksekød f. eks. bov 1- 1,5 kg kartofler 1-2 peberfrugter 2 gulerødder 2 bdt. forårsløg 2 store tomater 3-4 fed hvidløg 0,2 kg spidskål 1 tsk
