Udendors opskrifter

Hold Påske udendørs!

Hold Påske udendørs!

Om en uges tid er det påske, og jeg kan næsten ikke vente. Vi holder påskeferie i 10 dage i år, og jeg glæder mig helt ustyrligt
Hannah: Farverig flagranke til udendørs brug

Hannah: Farverig flagranke til udendørs brug

Jeg har i flere år haft nogle bedeflag hængende og pynte i min lidt kedelige forhave. Efterhånden var de helt falmede og lignede mest nogle små snavsede og forslidte klude
Brombærsnitter

Brombærsnitter

Hindbærsnitter, Brombærsnitter og snitter generelt, er virkelig noget jeg forbinder med forår, sol og gode kopper kaffe (udendørs)

Chilisyltning i regnvejret

Chilisyltning i regnvejret. Udgivet den 14. juli 2014 by Karen Engell Dalsgaard. I det her regnvejr er det begrænset, hvad man kan lave udendørs
Hyldeblomstsnaps

Hyldeblomstsnaps

Sikke et uvejr. Her stormer det en halv pelikan og vælter ned med regn, og det har været sådan siden i går aftes
Snobrød

Snobrød

Der er noget helt særligt ved at lave snobrød. Måske fordi der skal både ro og tålmodighed til, og måske fordi man næsten føler sig i et med naturen, når man sidder der ved bålet og tilbereder sin egen mad udendørs
Indiske Kyllingespyd

Indiske Kyllingespyd

Disse kyllingespyd har jeg nu lavet et par gang herhjemme. Jeg bor sammen med en, der har en lille fobi for smagen af kylling (
Ternet oksegryde

Ternet oksegryde

‘Yderlår – benløse fugle’, står der på posen med skiver af yderlår fra vores sidste kødpakke. Benløse fugle- på italiensk ganske vist – lavede jeg for ikke så lang tid siden
Fiskesuppe

Fiskesuppe

Fiskesuppe. nok noget nær den perfekte supper både til forret eller til hovedret en skøn sommerdag. Server med et glas koldt hvidvin
Chili con Soya

Chili con Soya

En mættende og lækker vegetarret der kan snyde enhver kødelsker. For lang tid siden, købte jeg ved Food Festival et par pakker soya ved Soy4U og egentlig havde jeg planer om at det skulle bruges med det samme – men de endte i en kolonialkasse bagerst i skabet og først for nylig blev den ene pakke så fundet frem i forsøget på at komme visse forsyninger til bunds (langtidsholdbarhed er nu altså et moderne mirakel)
7 gode forslag til at få gang og variation i grillen

7 gode forslag til at få gang og variation i grillen

Frem med Grillen. Kan du lugte den helt specielle vidunderlige lugt af grill. Forestille dig smagen af kød og grøntsager, der er blevet tilberedt perfekt over gløderne, så de har den helt særlige grill-smag
Chai Coconut Oatmeal

Chai Coconut Oatmeal

- en varm og sød morgenskønhed For når man stadig går og vakler lidt med snot og halsonde, så må der en masse kaffe og varm grød til - også selvom vejret ikke ligefrem indbyder til varm grød, men nærmere til kold limonade på altanen
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Dette indlæg har lagt i mine kladder i en del måneder, og da jeg ved, at der måske er mange der skal til New York her i sommerferien, har jeg endelig taget mig sammen til at gøre det færdigt
Hvid chokolademousse med lakrids

Hvid chokolademousse med lakrids

Nu er vores havemøbler endelig kommet – tak Ilva, det var kun 4 uger for sent – så nu vi venter desperat på sommeren