Tag gryden af varmen og kom så æggene i en anden skål og pisk dem let sammen. Kom så den sammenpiskede æggemasse i lidt efter lidt imens der piskes godt og grundigt
Rul tærtedejen ud på bagepapir på en bageplade. 4 personerKartoffel pizza1 rulle færdig tærtedej1 stor bagekartoffel2,5 dl cremefraiche 38%1 bundt timianHavsalt og peber50 gr revet ostTænd for ovnen på 200 gr
Du behøver jo nok ingen opskrift på at finde vej til den lokale dagligvarebutik for at købe tærtedej, så derfor får du her opskriften på en tærtebund, som du selv kan lave
De er lavet med inspiration fra en opskrift i AMOs fødseldagsbog, men jeg valgte at pifte dem lidt op (og at bruge en færdig tærtedej, selvom det plejer at være no-go herhjemme)
Tærtedejen køres på en foodprocessor og lægges i køleskabet i en time. 3 æggeblommer. tærtedejens størrelse er beregnet til en stor tærteform på 28-30 cm i diameter. 170 g tærtedej fra til en anden gang. 3 æggeblommer
Hvis du har noget tærtedej i fryseren eller køber en færdig tærtedej, hvis du har kondenseret mælk på lager og nogle æbler, så kan du lave denne tærte i løbet af ingen tid
Færdiglavet tærtedej. Kog kartoflerne uden salt og mos dem med 50 g smør, persille og hvidløg. Smelt 1 spsk smør og svits det hakkede løg uden at det tager farve og bland det i kartoffelmosen
Dejen kommes i formen og forbages hvis nødvendigt, ved købedejen er det ikke nødvendigt, kødblandingen kommes på og æggemassen piskes sammen og kommes over
Tærtedej. I mellem tiden pisker du æggeblommerne sammen og bagefter i mælkemassen. Mens massen køler helt ned, forer du tærtebunden med skiveskårne bananer – læg dem fint i cirkler
