Tysk opskrifter

Tysk chokolade og nøddekage

Tysk chokolade og nøddekage

Det blev så denne tyske chokolade-nøddekage, som godtnok blev delt ud i 12 små portionsstørrelse kager, da jeg ikke lige kunne se, hvordan dejen skulle kunne fylde en hel randform op
Tysk kartoffelsalat med bacon

Tysk kartoffelsalat med bacon

Jeg må indrømme at jeg ikke er den store kartoffelspiser, men er det som kartoffelsalat så er jeg helt med på vognen
Tysk Pannekake – Farlig godt

Tysk Pannekake – Farlig godt

En pannekake er ikke bare en pannekake, denne Tyske pannekaken er noe av det diggeste jeg har smakt på pannekakefronten
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

S. i. d. s. t. e. å. r. a. v. B. l. n. c. m. b. ,. f. k. o. g. u. p. h. j. O. J. D. 1. 2. ø. 3. 5. 0. y. (. æ. %. ). F. û. R. L. T. . n l
Varme Vinterboller

Varme Vinterboller

Goldblume er en oprindeligt tysk sort som har et ret højt glutenindhold og derfor også har en rigtig god hæveevne
verdens bedste chokolade cookies

verdens bedste chokolade cookies

1\2 tysk natron. Hak først chokoladen fint. Pisk så der efter sukker og smør til en ensrette mase. Tilsæt stille ægge blommerne
Thai skreifilet med scampi ♪♫¸♥¸♫♪

Thai skreifilet med scampi ♪♫¸♥¸♫♪

Den kanskje beste allroundvinen til all thaimat, er halvtørr tysk riesling. Kjært barn har mange navn, kjempereker, tigerreker, kongereker - blir også blir kalt scampi
Spaghetti à la græskar

Spaghetti à la græskar

Jeg køber gærflager fra en tysk hjemmeside, som sælger det noget billigere end i danmark (de leverer gratis til Danmark ved køb over 90 euro)
11. december Benløse fugle

11. december Benløse fugle

Benløse fugle er Rouladen på tysk, og det har intet at gøre, med det vi kalder roulade på dansk. Bare for at komme misforståelser i forkøbet
Glutenfri Etli Pide (Pide med kød)

Glutenfri Etli Pide (Pide med kød)

Jeg har været på sommerferie med min mand ned gennem Tyskland, Schweiz og Italien. På turen hjem gennem Tyskland, handlede vi ind i et Tysk/Tyrkisk supermarked, hvor de havde et ugentligt madmagasin, som jeg tog med hjem
Øllebrødsboller

Øllebrødsboller

kroner, ører og euro svarer det til at en gennemsnitlig dansk og tysk familie. Der er med rette utrolig meget fokus på madspild
Kløben - Julestollen

Kløben - Julestollen

Det lækreste julebrød, som er en tysk spise, men faktisk har jeg set opskriften dukke op flere steder i danske sammenhænge
Vitello tonnato

Vitello tonnato

Kan du ikke få fat i en sådan, vil en tysk riesling eller en fransk chablis grand cru være et fantastisk valg
Efterårsmad: Karrykål med blommer og røget medister

Efterårsmad: Karrykål med blommer og røget medister

Endnu et af de smukke billeder jeg fik taget af en tysk fotograf i sommers. 4 portioner1 hvidkål, snittet2 løg, groft hakketKarry efter smagLidt fedtstof (olie eller margarine) ½ liter vand2-3 gulerødder, i skiverSalt og peber1 ring røget medister i skiver6-9 blommer i kvarteVarm en gryde op med lidt olie/margarine og svits karryen lidt af
Shoppeguide til Leo Converse

Shoppeguide til Leo Converse

Siden jeg postede indlægget med mine nye Converse leo sko, så er der en del der har henvendt sig til mig angående hvor de kan købes i Tyskland, fordi ingen tilsyneladende kan finde dem i DK