Opskrift på fedtfattig tunmousse. Opskriften er oprindelig fra min kære farmor, en kvinde som lærte mig om herlighederne ved maduniverset i en tidlig alder
Normalt laver jeg min tunmousse efter denne opskrift, men da jeg ikke havde ingredienserne hjemme til det, besluttede jeg mig for at bikse en ny opskrift sammen – denne gang i en fedtfattig version uden fløde
Henover sommeren sætter Caroline Thorsfelt og jeg ind for at sætte en stopper for madspildet, og hvis du har en lækker opskrift eller et godt tip til os, så del det endelig med os i en mail eller i en kommentar her på bloggen
Ind imellem kan jeg godt lide et sundt og let måltid og derfor fik jeg lavet en god tunmousse med skønt og enkelt indhold, som smagte herligt og varmt kan anbefales
Hæld tunmoussen i en stor form… eller små portionsforme. Se min opskrift her. Det er både velsmagende, sundt og et miljøvenligt alternativ til almindelig kaviar
Jeg valgte at lave en god tunmousse og fylde burgeren med denne, samt avokado og spidskål. Fast food på den sunde måde, med massere af smag og smukke grønne farver
