Tunge som pålæg opskrifter

10 år som veganer

Der findes også vegansk yoghurt, flødeskum, ost, pølse, skiveskåret pålæg, kødfars, kebab, vingummier, lys chokolade, skumfiduser, og stort set alt andet, hvad man ellers kan komme i tanke om
Hjemmebagt franskbrød

Hjemmebagt franskbrød

Ikke mindst et lækkert, blødt hjemmebagt franskbrød, som smager ekstra godt, mens det stadig er lunt og skorpen er sprød
Simpel tunsalat på under 5 minutter..

Simpel tunsalat på under 5 minutter..

Derfor rørte jeg en tunsalat sammen, der egentligt består af det samme som min fedtfattige tunmousse, bare uden husblas
Tunsalat med hytteost, æble og persille

Tunsalat med hytteost, æble og persille

Derudover er der både hytteost, frisk persille, godt med citronsaft og en smule sennep i – men du kan sådan set krydre den og tilsætte andre ingredienser, som du vil
Året der gik // opskrifter

Året der gik // opskrifter

Og det gode ved grillost er jo at det ikke sådan lige smelter, så det kan også sagtens laves på grillen om sommeren
Ideer til madpakker

Ideer til madpakker

som æg, ost, honning, banan, æble og rosiner er altid godt. at vælge pålæg, der ikke er forarbejdet for meget
Fisk – miljø vs. sundhed

Fisk – miljø vs. sundhed

“Spis(e) fisk mindst to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen sompålæg. Alle former for fisk tæller med, også fiskefrikadeller, frossen fisk, fisk på dåse som torskerogn, tun og makrel samt skaldyr som rejer og muslinger

Spis mere fisk!

Spis fisk mindst to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen sompålæg. Fisk og især fed fisk indeholder blandt andet fiskeolier, selen, jod og D-vitamin, som kroppen har brug for, og som er svære at få nok af fra andre fødevarer

Min hverdag

Efter jeg blev færdiguddannet i januar, gik jeg direkte til at arbejde som souschef i Fitness World på Århusgade (Østerbro)
Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Groft brød med hjemmelavet rejesalat

Eller en gang om ugen til dit hovedmåltid og næsten hver dag sompålæg. Den blev udarbejdet samme tid som Tunsalat og æggesalat, og var et kæmpe hit hos børnene
Frokost vs. madpakke!

Frokost vs. madpakke!

Der er som sådan ikke behov for dressing, da den flydende æggeblomme fint vil kunne udgøre for den. Det jeg gør, er at jeg har pålægget i en beholder for sig, også anretter jeg først maden når jeg skal spise
Speltboller med cornflakes

Speltboller med cornflakes

Smagen var også god, de var lidt tunge i det, men jeg kan godt lide en bolle der er noget gods i, og det må man sige at de har
Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mine favoritter - tilbageblik på år 2013

Mit forsøg på at få folk til at spise mere fisk sompålæg - opskriften kommer ind i det nye år. Årets julekalender bidrog med nogle af mine til tiders bedste opskrifter, hvilket også kunne ses, da min havrealamande vandt en delt førsteplads i ISIS' konkurrence, som værende den bedste sunde juleopskrift
Rugbrødstoast

Rugbrødstoast

Læg evt en skive ost mere, eller fordel blot lidt ost som fungere som lim. Læg  derpå en skive ost, pålæg, og tynde skiver peberfrugt