I modsætning til hans opskrift, steger jeg tunen kort og ruller den i sesamfrø. Hæld lidt olie på (raps, jordnødde, vindruekerne) og grill tunen maksimalt et par minutter på hver side
LYNSTEGT UMAMI TUNSTEAKS PÅ BUND AF KIKÆRTER, SQUASH OG SPINAT. – to lækre tunsteaks. Brug det halve til at marinere dine tunsteaks og gem den anden halvdel til sauce
Og det betyder for mange tilbage til sund mad igen efter julens lækre, men tunge mad. Vi tager en tur til Asien med en sprød og lækker thai beef salad med masser af grønt, lynstegt oksefilet og den lækreste dressing
Vi røg på lynstegt sushi med tun og bl. Herefter kom turen til en Seafood Bowl med tun, hvid tun, ferskvandsrejer, almindelige, store rejer og tempurarejer
Jeg lavede lunstegt tun med avocado og tomat/feta salat til min veninde i går, og vi var begge enige om, at der ikke går lang tid før vi skal lave det igen