Tun bøffer opskrifter

Mørbrad i ovn

Mørbrad i ovn

Rå chilipeber og øjne – eller læber og tunge for den sags skyld – er en rigtig dårlig cocktail. Mørbrad i ovn – Tit når jeg laver mørbrad, så er det enten som bøffer eller som fyldt – som regel med persille, men også nogle gange med svesker
Pistacie og Kikærte Deller

Pistacie og Kikærte Deller

Da jeg blev vegetar kastet jeg mig hurtig ud i div prøvninger med at lave bøffer, burger, frikadeller, for det høre jo til, alt andet er jo bare tilbehør og jeg fik enlig hurtig bikset en god rødbede bøf samme, men jeg oplevet hurtigt at jeg enlig spiste det samme som før, bare lavet på en anden måde og det fandt jeg enlig lidt kedsomligt, jeg ville gerne bevæge mig ud i mere eksotisk mad, da dansk mad enlig ikke siger mig så meget, da det ofte er meget tung spise, så at stå og lave bøffer og frikadeller, er noget jeg gør meget sjælendt, jeg vil hellere grille en aubergine til min burger, men jeg laver da nogle deller engang imellem, da de super gode til madpakken og når jeg nu engang imellem for lyst til en omgang boller i karry og kartofler med sovs
Spicy Kyllingebøffer i Pitabrød

Spicy Kyllingebøffer i Pitabrød

I mange familier er pitabrød en sikker vinder, når det skal være rigtig nemt, men der er andre muligheder end tun og skinke, uden at det bliver ret meget mere besværligt
Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Mini burger med coleslaw og syltet rødløg

Sund tun mousse med røget laks. Oksefars til bøfferne. I dag blev det til en omgang mini burger. Brødene har jeg fundet i Rema 1000 og de er simpelthen bedårende
Basilikumgryde med squashspaghetti

Basilikumgryde med squashspaghetti

I denne ret bevares den fine smag af basilikum og det gør retten lettere og knap så tung. Mørbraden renses og skæres i mindre bøffer, de krydres med salt og peber
Speltkerne salat

Speltkerne salat

Wok med tun og kokoks. Rødbedebøffer. Bøffer med knoldselleripuré og sprøde tern. Madplan uge 18. Speltkerne salat
Mere Sverige!

Mere Sverige!

Familjen serverer tung, men spændende mad. Kødet var mørt, smagte fantastisk, og der var meget kød (også hvis man er en mand der kan lide store bøffer)

Grillet tun med grapefrugt-guacamole

Der er faktisk ikke nogen fisk, jeg ikke kan lide, men tunbøffer er en af de mest dekadente. Grillet tun med grapefrugt-guacamole og asparges

Tun-bøffer m. løg og kaperssovs

Så er det tid til tun-bøfferne…. Lækker tun der smelter på tungen med frisk syrlig kaperssovs… giver en smagsoplevelse udover alle grænser
Tunburger

Tunburger

Den fint krydrede tunburger og den pikante dressing går super godt hånd i hånd, og med en god salat har man lynhurtigt et sundt og nærende burgermåltid
Pita med durum og rug

Pita med durum og rug

Tomat, majs, ærter, salat, tun, frikadeller, små bøffer, hummus, pesto, agurk, avokado, rejer, kyllingestykker, oliven, æbler
Meatza extravaganza

Meatza extravaganza

Og samtidig slipper du for gluten og hele den tunge bund – og får bare masser af protein og grønt. Form fire flade bøffer og læg dem på en bageplade

Ovenpå igen.

Tun, skalstegt og marineret anrettet på sprød salat. •Vitello Tonnato – kold rosastegt kalvekød med tunsauce