Så sådan kom jeg frem til denne lækre opskrift på grønne spinat tortillas. Så hvorfor ikke tage den hele vejen og lave en tortilla med grøntsager i også
4 -6 personer¾ - 1 kg. kartofler i tynde skiver4 spsk. rapsolie1 løg skåret i skiver2 fed hvidløg knust1 peberfrugt skåret i tern2 tomater i tern50 g majs eller ærter7 æg 8 spsk
D. e. t. h. r. i. k. o. l. a. s. ,. m. v. f. d. j. g. n. b. p. y. ø. æ. u. M. å. V. c. /. O. 5. z. 1. 0. 6. -. 8. (. ). x. &. S. H. '. T. K. P. B. 2. 3
Da jeg søgte lidt rundt på nettet, for at få inspiration til opskriften, stod der på samtlige opskrifter, at det var noget af det letteste at lave tortillapandekager
Den anden aften blev der lavet sprødstegt chili-lime fisk i tortillaer med mango og guacamole, det var et lidt anderledes fyld til en tortilla der herhjemme oftest bliver fyldt med hakket oksekød eller kylling
Det ydre snyder, for opskriften her indeholder nemlig en “hemmelig” ingrediens. Kornfrie Tortillas. Har man ikke noget kokosmælk i køleskabet, så er den originale opskrift, uden kokosmælk, også himmelsk
J. e. g. k. a. n. o. d. t. l. i. s. æ. r. m. v. ,. å. f. b. ø. j. O. w. p. D. h. A. c. C. M. x. W. u. T. L. S. 2. I. 1. q. y. 4. ½. F. K. 3. B. (. ). P. 0. 5. 6. /
