diverse småkedelige grøntsager fra grøntsagsskuffen. Så den har ligget på hylden de sidste mange år, indtil jeg sidste år kom forbi en café i Aarhus, der serverede tomatsuppe som dagens ret
Cremet tomatsuppe Karoline V. 35 minutter Print Ingredienser 1 rød chili 1 skarlotte løg 2 spsk olivenolie 1 bouillon terning 1 et-feds hvidløg eller 1 fed hvidløg 1 dåse flåedecherrytomater 1 dl fløde 1 tsk urtesalt Instruktioner Hak chili, løg og hvidløg groft og svits det i olien Tilsæt tomater, og bouillon Lad det simre under låg i ca. 1 dåse flåedecherrytomater
Tilsæt derefter dine tomater, hakket groft, og de flåedetomater. Ugens tirsdagstip bliver derfor den lækreste (og nemmeste) tomatsuppe som min veninde og jeg lavede sammen i weekenden
Cremet, krydret tomatsuppe. 1 dåse flåedetomater. Når auberginen er blevet brun og lidt mør efter små 5 minutter, skal du komme kartoffeltern, flåedetomater, grønsagsbouillon, 1 tsk sukker og godt med salt og peber i gryden. 1 dåse flåedetomater
Hak derefter tomater, champignoner, squash, oliven og tilsæt til panden sammen med krydderierne. 2 tomater/1 dåse flåedetomater/i denne omgang, var jeg faktisk løbet tør, og i mangel på bedre, brugte jeg en rest tomatsuppe vi havde i køleren. 2 tomater/1 dåse flåedetomater/i denne omgang, var jeg faktisk løbet tør, og i mangel på bedre, brugte jeg en rest tomatsuppe vi havde i køleren
Tilsæt derefter tomatpuré og tomater som er skåret i stykker. Olie til stegning1 løg2 porrer2 fed hvidløg2 gulerødder2 kartofler1 kg modne tomater (eller evt 3 dåser flåede)140 g koncentreret tomatpuré1 liter vand3 bouillon terninger (grøntsags eller okse)Salt/Peber125 g mascarpone1 rød chili uden kerner (kan udelades)Frisk basilikum og oreganoFremgangsmåde. 1 kg modne tomater. 3 dåser flåede
Creme fraiche. Skru derefter helt op for bluseet og tilføj tomaterne. Derfor får du denne lidt kolde og mørke tirsdag morgen opskriften på min Julia Child venindes virkelig dejlige tomatsuppe
fra haven, når du det er sæson. Når tomaterne er blevet bløde tilsættes de flåedetomater og boullion. Det er selvfølgelig bedst at undlade dåse tomaterne og skifte dem ud med lækre aromatiske tomater evt
