En af de retter som vi skulle være med til, at lave var blandt andet en cannelloni med et fyld af svampe, hjemmelavet ricotta og toppet af medtomatsovs
Lasagnen er lagt sammen med spinat, svampe, bechamelsovs og tomatsovs. spinatlasagne medsvampe. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
Min tomatsovs består blot af blende hakkede tomater, en smule tomatkoncentrat og lidt havsalt. Af grøntsager bruger jeg rød peberfrugt, majs, rødløg, brune svampe og pinjekerner
Kan du ikke finde disse store skaller, kan du bruge andre former for pasta, fx cannellonirør, men disse skal i givet fald dækkes med en tomatsovs, inden de kommer i ovnen
MAROKKANSKE KØDBOLLER – serveres i tomatsovs og krydres med kanel, spidskommen og Ras el Hanout. Generelt er gryderetter og stuvninger – ”bigos” – en udbredt spise, og det gerne med nøgleingredienser som tomat, svampe og kød – ”jægerstil”, så med den type kød, som er tilgængelig
Til gengæld er den et godt alternativ til en klassisk tomatsovs. Konceptet er at man bager tomater og svampemed olivenolie og hvidløg og vender det i pastaen sammen med citron og parmesan
-) Svits løg,hvidløg og svampe En håndfuld gode modne tomater, eller en dåse. Denne dag stod den på skrubbe filetter, som er lavet i en god tomatsovsmed en håndfuld kantareller som jeg havde
På de færdige pizzaer kom vi frisk salat og et par dryp olivenolie med chili. Af fyld havde vi købt lækre svampe, serranoskinke, sorte oliven, soltørrede tomater, frisk timian og parmasan