Tomat med fyld svampe opskrifter

Timbaler med svampe og porrer

Timbaler med svampe og porrer

Vask tomaterne og skær dem i skiver og vend dem med hakket dild og citronolie. Anret snitsler og svampetimbaler på et fad og server tomatsalaten til
Cannelloni med svampe og tomatsovs

Cannelloni med svampe og tomatsovs

En af de retter som vi skulle være med til, at lave var blandt andet en cannelloni med et fyld af svampe, hjemmelavet ricotta og toppet af medtomatsovs
Quesadilla med avocadosalat

Quesadilla med avocadosalat

Jeg har planer om at lave en variation med hakket svampe, tomat, oliven og selvfølgelig ost. Avocado og tomater hakkes groft
Portobello Burger

Portobello Burger

Salatblade Rødløg Tomat Avocado. Denne her portobello burger imødekommer alle krav til en saftig umami fylde – og så er den endda med plante protein
Portobello burger

Portobello burger

Salat, tomat, agurk og/eller hvad du ellers ønsker af frisk salat i din burger. Stegte portobellosvampe i stedet for brød – og fyldtmed cremet guacamole, krydrede kikærtebøffer og frisk salat
Grønne tacos!

Grønne tacos!

Som du kan se på billederne herunder, blev det denne aften til “tacos” af spidskål medfyld af kartoffelsalat i en marinade af citron, olie, hvidløg og dild, stegt aubergine, løg og tomattern, majs, fintsnittet frisk spinat, majroe i tern og gulerod i tern
Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Hvidkålspizza aka "snydepizza"

Færdig bud medtomatpuré (glemte at tage et billede inden det kom på. Jeg lagde et lag tomatpuré nederst, så min hvidløgsblandning (utrolig god ide, da hvidkålen er meget smagsneutral), tomatskiver, chorizo pølse, revet ost, svampe og et drys oregano øverst
Kålruller

Kålruller

Smag til med salt og peber. Blend alle ingredienserne meget grundigt til en fyldig ensartet sovs. Kom svampene og den revet glaskål i foodprocessoren og kør til du har en næsten helt jævn masse
Pizza – napolitansk

Pizza – napolitansk

Grøntsagerne hakkes groft og puttes i en gryde sammen medtomater og krydderierne. Så kan du passende få lavet tomatsovsen
Hjemmelavede forårsruller

Hjemmelavede forårsruller

Her blandes det stegte fyldmed friske råvarer såsom spidskål og hakket tomater. Dagens kokke valgte, at blande hakket oksekød medsvampe og tomat