Tilberedning. Svits karry og chili af på en hed stegepande og tilsæt herefter kokosmælken. Tilsæt de rensede, halverede forårsløg og flækkede sukkerærter og kog i ca
Tag andelår op af gryden og pil dem for kødet og lad det stå. varm en wok ved høj varme, kom lidt neutral olie i og svits, løg, hvidløg og chili, tilsæt snackpeber og sukkerærter
Tilberedning. Rist karryen i lidt af den tykke kokosmælk, til det skiller og begynder at dufte. Tilsæt flækket citrongræs, ingefær, limesaft, fiskebouillon og resten af kokosmælken
Ingredienserne er derfor vietnamesisk inspirerede, mens tilberedningen ikke er det. Så ebber alt julehalløjjet mod enden, og jeg håber, at I alle har haft nogle rigtig gode juledage
Jeg skriver af og til om indkøb, tilberedning og tips og tricks i forhold til specifikke råvarer, og det skal der ligge et register på, så man nemt kan finde det
Tilberedning. Opvarm halvdelen af olien på en pande. Tilsæt sukkerærterne. 250 g sukkerærter. Tilsæt sukkerærterne, og steg dem med i 2 min. 250 g sukkerærter
