Tilberedning af jomfruhummer opskrifter

Jomfruhummere i urtehaven

Jomfruhummere i urtehaven

Drys halerne med lidt salt og sukker og stil på køl en times tid inden tilberedning. Tilsæt nu jomfruhummerolien først dråbevis og siden i en tynd stråle, under kraftig ompiskning
Fars gode Fiskesuppe

Fars gode Fiskesuppe

Afkøl hummerne et par timer i vandet inden jonfruhummerne pilles og stilles på køl og hummervandet gemmes til suppen
Iluka

Iluka

Og tilberedningen. en jomfruhummer kun akkompagneret af rosa peber. Beau Clugston har tidligere haft sin daglige gang i Nomas testkøkken
Jomfruhummere i urtehaven

Jomfruhummere i urtehaven

Drys halerne med lidt salt og sukker og stil på køl en times tid inden tilberedning. Tilsæt nu jomfruhummerolien først dråbevis og siden i en tynd stråle, under kraftig ompiskning

Ovenpå igen.

Nogen tog imod, jeg blev anvist køen til udlevering, Papa uddelegerede og et par personaler udleverede med instruktioner om tilberedning på en fortrykt seddel og besked om at vi kunne ringe hvis der var problemer