Tilberedning af hestebønner opskrifter

Falafel

Falafel

Tilberedning ca. Falafel er en fantastisk kødfri ret baseret på kikærter eller hestebønner og det kan jeg sige selvom jeg kommer fra en familie, hvor kød stort set er nødvendigt for ikke at få et hylekor af beklagelser

Pasta – ny kogebog af Antonio Carluccio

Italiensk mad er simpel, og opskrifterne på pastaretterne i denne kogebog følger denne gode, solide, italienske tilgang til råvarer og tilberedning