Tilbehør til tunbøf opskrifter

Tunbøf med honningmarinade og nye kartofler

Tunbøf med honningmarinade og nye kartofler

Jeg kan bedst lide hvis hovedsalaten er i store rå stykker og at tilbehøret i det hele taget er stort, som man også kan fornemme på billederne, men det kan fint skæres ud i mindre stykker

Grillet tun med grapefrugt-guacamole

Som tilbehør dampede jeg friske, grønne asparges og lavede den mest forrygende grapefrugt-guacamole, som bliver en af mine nye sommer-klassikere
SALAD NICOISE

SALAD NICOISE

Tilbehør. Jeg har ikke angivet mængder, for du gør det bare lidt på gefühl – efter hvad du har, hvad du har lyst til og hvor mange, der skal spise med

Sammenkogt ret i Römertopf

Til denne opskrift, er der brugt ris som tilbehør,  men der kan sagtens bruges både pasta eller kartofler også

Paleomad

Her blev det til en stor hakkebøf med et spejlæg og lidt tomat og rå blomkål som tilbehør.  Min læge syntes at jeg havde spirende tegn på livsstilssygdomme og frem for at gå en fremtid i møde med et utal af piller mod dit og dat, valgte jeg simpelthen at lægge mine daglige kostvaner om

Pasta med makrel i tomat

Tilbehør. Varm makrel i tomat… til aftensmad… Lidt besynderlig tanke, men det fungerer faktisk. Tunbøffer med hollandaise Fiskefrikadeller uden fiskefars

Citronmarineret pollack

Tilbehør. Egentlig var det meningen, vi skulle have haft hollandaisesovs til, men ”en eller anden” kom til at tage forkert Det smagte nu lækkert alligevel, så den fejl kan vi godt finde på at gentage