Tilbehør til røget skinke opskrifter

Semi-flødekartofler med røget skinke

Semi-flødekartofler med røget skinke

Da kæresten så skinken komme ud af fryseren havde han allerede bestemt tilbehøret. Serveres til den kogte røgede skinke, salat og passer af sennep
Tærte med røget laks og broccoli

Tærte med røget laks og broccoli

Tærten er super god til aftensmad med en lækker, frisk salat til, men den er også rigtig god kold til frokost eller på madpakken næste dag
Kylling med provolone og parmaskinke under skindet

Kylling med provolone og parmaskinke under skindet

Tilbehør bestående af asparges rullet i parmaskinke og røget mayonaise. Asparges vikles blot den resterende parmaskinke, og smides på en pande tilskinken er sprød, men aspargeserne stadig har bid
Hamburgerryg

Hamburgerryg

Du kan også tilberede din hamburgerryg i ovnen – det er energibesparende, hvis tilbehøret også skal tilberedes i ovnen, men det kan også være smart, hvis du mangler blusplads på komfuret
Mørbrad á la Saltimbocca

Mørbrad á la Saltimbocca

I denne fortolkning er tilbehøret frisk fettucine med en lækker basilikumssauce - what´s not to like
Fyldte minutsteaks

Fyldte minutsteaks

Som tilbehør lavede jeg brasede kartofler og paprikadip. En god sjat olivenolie til stegning. Paprikaen ændre smag når den har stået lidt med chemefraichen (synes jeg ihvertfald - den bliver mindre røget)
Grov galette med porrer, bacon og ost

Grov galette med porrer, bacon og ost

Den er fyldt med masser af løg og porrer og bacon – sidstnævnte ikke meget, men nok til at give en god, røget og salt smag til tærten
Brødpie med asparges og Parmigiano Reggiano

Brødpie med asparges og Parmigiano Reggiano

Som tilbehørtil brødpien foreslår jeg salat og parmesanchips. Tilfældighederne gjorde at nedenstående opskrift endte i min indbakke samtidig med at jeg havde en rest gammelt brød
Blomkålssoufflés

Blomkålssoufflés

Mængdemæssigt er der rigeligt til at mætte to serveret som hovedret, eller fire personer som tilbehørtil for eksempel en stegt svinekotelet
Glutenfri Amerikanske Pandekager

Glutenfri Amerikanske Pandekager

Smør/margarine og ahornsirup er klassisk tilbehør og smager skønt. Amerikanske pandekager er små buttede pandekager, som traditionelt spises til morgenmad eller brunch
Cordon Bleu m. Frisk Pasta

Cordon Bleu m. Frisk Pasta

Tiltilbehør fik vi frisk pasta m. Kyllingefiléterne skæres op i den ene side, så der er plads til at komme skinke og ost ind i filéten
Salte vafler a la pizza med pesto

Salte vafler a la pizza med pesto

tilbehør pesto, røgetskinke, rucola, comtéost. De her vafler er perfekte til morgenmad eller brunch. Olivenolie til stegning

Brunch retter

Tilberedte de fleste retter dagen før, med undtagelse af røræg, coctailpølser og rejesalat. sønderjysk spegepølse, røgetskinke og rullepølse, og arranger med tomatskiver