Mens stegen blev trukket fra hinanden, varmede jeg nogle hjemmebagte burgerboller fra fryseren, og skar det tilbehør vi havde lyst til i vores pulled beef burger
det perfekte tilbehørtil en american barbecue – fx spareribs eller en god burger med pulledpork. Da vi skulle have gæster tilpulledpork, bestemte jeg mig nu for at jeg måtte kunne kreere det således jeg fik en bedre oplevelse
det perfekte tilbehørtil en american barbecue – fx spareribs eller en god burger med pulledpork. Da vi skulle have gæster tilpulledpork, bestemte jeg mig nu for at jeg måtte kunne kreere det således jeg fik en bedre oplevelse
Der findes ikke noget skønnere tilbehør end syltede rødløg. De kan pifte enhver sandwich, salat eller middag op med deres lækre farve og fine smag - og så er de tilmed fantastisk simple at lave
Tilbehøret var resterne af gårsdagens coleslaw og syltede løg med spidskommen og chili, inspireret af dem, jeg fik til min pulledporkburger, da jeg var på Food Festival i Aarhus i begyndelsen af september sammen med Birthe
I fredags fik vi pulledporkburger med Jamie Olivers æbleslaw og jeg havde stadig ½ hvidkål tilbage så jeg lavede endnu en omgang æbleslaw som tilbehørtil svinefileten
En madkurv kan også bestå af nogle stegte bøffer, lidt salat, burgerboller og diverse andet tilbehør, og så kan burgeren samles, når man er nået frem til bestemmelsesstedet
