Tilbehøret var flute, to slags - et lyst og et mørkere med valnødder. Kødet - som var fantastisk lækkert i øvrigt - bestod af perfekt stegt oksefilet og sprødstegt skinkesteg og derudover ølbraiserede svinekæber
De færdige flødekartofler, som vi spiste som tilbehør til en skinkesteg. Afhængig af hvor mange kartofler du bruger og mængden af yderligere tilbehør, strækker flødekartoflerne til 3-4 personer. Cremede flødekartofler med mornaysauce (3-4 personer alt efter tilbehør)
Sådan havde jeg det også, perfekt saftig og mør, sødme og karamel med en anelse snert af brændt og en "grøn" smag i stedet for "Stald", det var MUMS, kan ikke huske tilbehør But who cares