Et madbrød, der gør sig godt som tilbehør, som sandwichbrød eller bare til et lille glas i utide. Her er en sandwich med focaccia, salat, lammekølle (der er jo ikke længe tilpåske) og lidt syltede peberfrugter og chili
Man kan naturligvis også vælge noget mere moderne, som for eksempel en bønnesalat (her tænker jeg ikke på grønne bønner, selv om de også går fint som tilbehør, men på de tørrede af slagsen) eller lave græske citronkartofler til