Så kan den lækreste – saftigste og møre steg skæres ud, og serveres med lækkert tilbehør. 1 kalveculotte (min var på ca 1,5 kilo – men metoden er den samme. Varm ovnen op til 180 grader varmluft. *Sæt stegen i ovnen i 15 minutter – sæt derefter stegen på køkkenbordet i 15 minutter – den skal ikke tildækkes. *Sæt stegen i ovnen igen, i 15 minutter – sæt derefter igen stegen på køkkenbordet i 15 minutter – den skal stadig ikke tildækkes. Intervalstegt kalveculotte 2016-06-12Average Rating no rating Based on 0 Review(s) 1 kalveculotte (min var på ca 1,5 kilo – men metoden er den samme
Kødet var mørt og tilbehøret var lige i skabet, som jeg godt kan lide det. Vi har ikke besøgt stedet før, men Festivalchef for Food Festival Anna Lund, roste stedet så vi glædet os til, at besøge Gyngen