Server med lækkert tilbehør, eksempelvis vegansk aioli eller mandel mayo. Lad dem stå i blød i det kolde vand i en halv til en hel time (dette trin kan godt undlades, men gør dine pommes frites ekstra sprøde)
Hvis du er kødspiser, kan du spise dem som tilbehørtil kødet. Men nu er jeg tilbage igen med en opskrift, der passer meget godt til det efterår, der så småt begynder at indfinde sig efter en fantastisk sensommer
Min søster kom hjem for et par uger siden og fortalte, at hun havde fået en virkelig lækker kartoffelsalat som tilbehørtil aftensmad hos en af sine veninder
Tilbehøret bestemmer du selv. Vi spiste en bagekartofler, lidt nudler , ristede champignoner og en lækker grønkålsalat med æble, rosenkål, rosiner, lidt honning, salt peber og lidt løgpulver til
Tilbehør. Imens kartoflen bager, tørsteges bacon til den er sprød. Skyld og tør dine bagekartofler. Bland creme fraiche med purløg, revet ost og smag til med salt
Tilbehøret skulle altså være noget andet. Havde egentlig tænkt at jeg "bare" ville marinere kødstykkerne, men mens jeg sad og kiggede på forskellige opskrifter, så kom jeg til at tænke på en opskrift jeg prøvede for en del år siden
