Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum opskrifter

Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum

Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum

De har den skønneste sprødhed som fungerer rigtig godt til den fede kokosmælk. Så vi indkøbte miniauberginer der var hvide - og grønstribede, god kokosmælk, citrongræs ogstærk basilikum i et super godt thailandsk supermarked i den rene ende af Istedgade