Thailandske forårsruller opskrifter

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Thai-forårsruller

Thai-forårsruller

Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Laksepopcorn og sprøde kinaruller med porrer

Laksepopcorn og sprøde kinaruller med porrer

Olien skal være tilstrækkelig varm inden forårsrullerne sænkes i. 20 ark forårsrulledej (kan købes hos kinsesiske, thailandske købmænd eller i Supebest). 20 ark forårsrulledej (kan købes hos kinsesiske, thailandske købmænd eller i Supebest)
Min fantastiske tur til Shanghai

Min fantastiske tur til Shanghai

Vi fik virkelig lækre nudelretter, lækre Thailandske isthe og langt om længe fandt jeg endelig et autentisk sted der serverede sticky rice med mango

Friske forårsruller

den ‘gule’ thailandske soyasovs) over farsen. - Forårsrullerispapir (kan købes hos en thaipusher på istedgade, eller hos en anden asiatisk forhandler)
Vietnamesiske ruller m/ dressing

Vietnamesiske ruller m/ dressing

En anden gang ville jeg nok pakke dem ind til små forårsruller istedet. Dagens menu. Jeg har før smagt disse vietnamesiske ruller på sushi steder, og har længe gået og tænkt på at lave dem selv

vietnamesiske forårsruller m. dips

vietnamesiske forårsruller m. vietnamesiske forårsruller. Vietnamesiske forårsruller laves med ”omslag” af tynde risplader (købes i orientalske butikker eller store supermarkeder)