(dette er ikke en del af den originale Thailandske ret, men tit en stor succes her i Danmark). Tilsæt kokosmælk og rør godt rundt under opvarmning indtil massaman karry paste er rørt helt ud og der begynder at flyde lidt rød olie op
Og det er forresten denne soyasovs jeg plejer at bruge i mine thailandske retter. ) Den har rigtig stået i hyggens tegn med god mad, god chokoladekage, en dejlig dyne og ja
Retten kaldes Pad thai og er meget populær i det thailandske køkken. Især aftensmaden har masser af muligheder, og der findes et hav af retter, man stadig kan lave
