Jeg har eksperimenteret lidt med en lun salat som også fungere som et hovede måltid, der bygget op et et utrolig lækker quinoa mix fra Allergikost som består af hvid quinoa, rød quinoa, sort quinoa, sesam, selleri, ris of kikærter
Når du skal anrette suppen ligger du lidt krabbe-sesam salat i bunden og hælde varm suppe over. Ofte er gæsterne med i køkkenet for at lægge sidste finish på anretningerne
Læs også Pad thaimed kylling / Asiatiske fiskefrikadeller / Asiatisk salatmed edamamebønner, avocado og limedressing / Congee – asiatisk risgrød med kylling og peanuts
Pad thaimed grøntsager og peanuts / Asiatisk grøn salatmed lime-ingefærdressing / Congee – asiatisk risgrød med kylling og peanuts / Rejecocktail med mango, kokos og avocadocreme / Spicy thaisuppemed nudler, kylling og grønt
Retten kan med fordel serveres sammen med stærk thailandskesalatmed agurk. Massaman karry stammer fra det sydlige Thailand og er oprindeligt en muslimsk ret
På billedet nedenfor ses rå pad thai og en rå bananblomstsalat. Vi lærte også en masse tips og tricks til lækre dressinger og dips, så nu bliver salaterne endnu lækrere herhjemme, end hvad de allerede var i forvejen
Til min fødselsdag lavede jeg et bjerg af salatkærlighed (her), men i hverdagen må man altså klare sig med mindre avancerede udgaver, så der handler det om at kunne lave nogle simple, men smagfulde variationer til aftensmaden
Vi har lavet denne Fiskesuppe a la thaimed torsk og rejer fra ravfood flere gange. Hakkebøf med masser af bløde løg og råstegte pastinakker + måske lidt salat
Pink Paleo Pad Thai m And. Andelår bagt med rosenkål og måske en salat af revne (rå) rødbeder. Gule kyllingedeller (uden ærterne for low carb, i stedet kunne du lave pandestegte grønne bønner og en kålsalat
