J. e. g. h. a. r. n. i. t. o. d. v. Å. u. s. ,. ø. f. k. m. j. y. V. l. 1. -. 2. å. b. P. p. C. N. æ. D. F. E. ". M. G. w. L. c. 5. 0. S. R. K. (. ). 3. T. B. H. I. |. O. <. z. ) g
En fantastisk Thai inspireret karry ret, der kan spices op efter smagg og behag. Masser af velsmag og ganske sund, der sender minderne tilbage til Thailand
Skær kyllingekødet i stimler og steg det i karry pastaen. 1 rød peberfrugt. 1 spsk rødkarry pasta (fra Thai butikken). 1 rød peberfrugt. 1 spsk rødkarry pasta
Vi havde nogle forårsløg som trængte til at blive brugt og sammen med en rød peberfrugt og friske basilikumblade så gav det en rigtig god smag og ikke mindst farvespil til den gule karryfarve
Massaman karry stammer fra det sydlige Thailand og er oprindeligt en muslimsk ret. (dette er ikke en del af den originale Thailandske ret, men tit en stor succes her i Danmark)
Retten er dog ikke så æstetisk, men den rødepeberfrugt gør det lidt pænere. Heldigvis var det let selv at lave, da det eneste der jo var i pakken var ris, kokosmælk og grøn karrypasta
pad thai med kylling. Retten består af risnudler, en masse sprøde grønsager som forårsløg, spinat og edamamebønner og så er den krydret med spicy karrypasta, ingefær og hvidløg og vendt i en cremet kokos-peanutbuttersauce
Thai inspireret kylling i karr. Den har en god krydret smag af karry, spidskommen og garam masala, cremethed fra kokosmælk og kikærter og fyldt med mør kylling og sprøde grønsager
